Tā sagribējās šokolādes desiņu – ka bērnībā. Jāsaglabā šo recepti, lai arī es varu nodot to saviem bērniem
Es to mīlu jau kopš bērnības, agrāk mamma bieži gatavoja. Pēc tam modē nāca citi deserti, un vispār vairs nebija vajadzības gatavot mājās – visu varēja nopirkt veikalā. Bet tikai ne šo desiņu. Esmu pirkusi dažādās vietās, un vienmēr tas nebija tas. Tāpēc uzzināju mammai recepti un pati pagatavoju 10 minūtēs. Precīzas sastāvdaļas atradīsi teksta beigās.
Pagatavošana
1.Ar rokām salaužam cepumus un riekstus. Garšīgāk ir tad, ja ir lieli gabaliņi.
2. Sajaucam iebiezināto pienu, kakao un sviestu.
3.Pievienojam riekstus un cepumus. Ar rokām izmīcām līdz viendabīgai masai.
4. Uz pārtikas plēves izliekam pusi masas, izveidojam desiņu, cieši satinam. Liekam saldētavā.
5. Pagatavojam otru desiņu. Pagaidām 1 stundu, noņemam plēvi, sagriežam.
Ieprieciniet savējos svētdienas pusdienās ar šādu desiņu. Bet otru paslēpiet saldētavā negaidītu viesu gadījumam 😉
Tātad divām desām man vajadzēja:
300 g iebiezinātā piena
3 ēdamkarotes kakao
200 g istabas temperatūras sviesta
400 g cepumu
100 g valriekstu
pārtikas plēvi vai pergamentu iesaiņošanai
P.S. Lai būtu tik garšīgi kā bērnībā, ņemiet labus cepumus (man tie ir “Selga”), sviestu ar 82,5% tauku saturu un kvalitatīvu kakao pulveri. Vēl var pievienot rozīnes, žāvētus ķiršus vai dzērvenes, ciedru riekstus;) Lai šis vienkāršais bērnības gardums ienes jūsu mājās siltumu un patiesu prieku. Labu apetīti un uz tikšanos nākamajās receptēs!
